ВНИИЖиров
научная организация
191119, Россия,
г. Санкт-Петербург,
ул. Черняховского, д. 10
+7 (812) 764-15-24,
e-mail: vniig@vniig.org

Журнал «Вестник ВНИИЖ»

 

Научно-технический, производственный журнал «Вестник всероссийского научно-исследовательского института жиров» выпускается с сентября 2001 года.

Журнал учрежден Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров».

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций.

Журнал зарегистрирован в Российской системе индексе научного цитирования.

РИНЦ - это национальная информационно-аналитическая система, аккумулирующая более 2 миллионов публикаций российских авторов.

Научно-технический журнал предназначен для специалистов пищевой промышленности и рассказывает об исследованиях, технологиях, масличном сырье, процессах, аппаратах, оборудовании для производства масложировых продуктов и т. д.

Выпускается 2 раза в год.

Редакционная коллегия

Главный редактор: Лисицын А.Н.
Зам. главного редактора: Григорьева В.Н., Санова Л.А., Шебеко А.И.
Члены редакционной коллегии: Бегунов А.А., Данилова Т. А., Доморощенкова М. Л., Константинова О.В., Постолов Ю.М., Рабинович Л.М., Рафальсон А.Б., Губанов А.В., Лишаева Л.Н., Марков В.Н., Храброва Н.Н.

Адрес редакции: 191119, Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Черняховского, д. 10
e-mail: vniig@vniig.org

Содержание журналов:
• Вестник ВНИИЖ № 2 2009 г.   
• Вестник ВНИИЖ № 1 2010 г.    
• Вестник ВНИИЖ № 2 2010 г.     
• Вестник ВНИИЖ № 1 2011 г.     
• Вестник ВНИИЖ № 2 2011 г.     
• Вестник ВНИИЖ № 1 2012 г.     
• Вестник ВНИИЖ № 2 2012 г.     
• Вестник ВНИИЖ № 1 2013 г.     
• Вестник ВНИИЖ № 2 2013 г.
• Вестник ВНИИЖ № 1 2014 г.
• Вестник ВНИИЖ № 1-2 2015 г.
• Вестник ВНИИЖ № 1-2 2016 г.

elibrary.ru публикации ВНИИЖиров