ВНИИЖиров
научная организация

МАСЛОЖИРОВАЯ ИНДУСТРИЯ - 2015

Программа

Информационная поддержка

28 октября, среда

09.00-10.00 Регистрация участников конференции.
10.00-10.20 Потенциал продуктов переработки масличных культур для современного кормопроизводства.
Лисицын Александр Николаевич, д.т.н., директор ВНИИжиров, г. Санкт-Петербург.
10.20-10.40 Новые возможности импульсных методов ядерного магнитного резонанса (ЯМР) в аналитическом контроле масложировой промышленности.
Прудников Сергей Михайлович, д.т.н., профессор, заведующий отделом физических методов исследованийФГБНУ ВНИИМК, г. Краснодар.
10.40-11.00 Заводы по подготовке и экстракции растворителем маслосемян: различные способы переработки основных типов маслосемян в зависимости от характеристик конечного продукта.
Айкашев Александр, менеджер отдела оборудования и проектов, «Andreotti Impianti S.p.A», Италия.
11.00-11.20 Оптимизация Фильтрации на стадии винтеризации с помощью целлюлозных фильтровальных порошков.
Сергеев Виталий Борисович, менеджер направления фильтрации ООО «Реттенмайер Рус», г. Москва.  
11.2011.40 Перерыв
11.40-12.00 Энергосбережение в процессе экстракции.
Paolo Conte, коммерческий менеджер, «C.M. BERNARDINIS.R.L», Италия.
Денис Иванов, региональный менеджер по продажам в России и СНГ.
12.00-12.20 Применение центробежной техники GEA в области олеохимии.
Зубов Илья Николаевич, менеджер по продажам ООО «ГЕА Вестфалия Сепаратор Си Ай Эс», г. Москва.
12.20-12.40 Обрушивание масличный семян от Бюлер.
Дирк Хайнрих, менеджер по развитию бизнеса, представительство фирмы «Бюлер АГ», Швейцария, г. Москва.
12.40-13.00 Очистка сточных вод. Современные тенденции.
Молоканов Дмитрий Александрович, глава Филиала ЗООО «Найхаус Вотер Технолоджи Б.В.», г. Москва.
13.0014.00 Обед
14.00-14.20 Внедрение новых технологий в масложировую индустрию и защиту окружающей среды в Китае.
Соломатин Дмитрий Михайлович, коммерческий директор ООО «СИНА-ТРЕЙД», г. Москва.
14.20-14.40 Новые технические решения при фильтрации жидкостей.
Sandeep S. Khadke, директор, SHARPLEX FILTERS (INDIA) PVT. LTD, Индия.
Корчемкин Андрей Аркадьевич, представитель компании в Санкт-Петербурге.
14.40-15.00 Пароструйные Вакуумные Системы Korting Hannover AG.
Хатунцева Галина Александровна, руководитель отдела продаж  ООО «Кортинг Экспорт и Сервис ГмбХ», г. Москва.
15.00-15.20 Компания «ЗОВСАК» - ведущий поставщик материалов для рафинации масел (отбеливающие земли «TONSIL», фильтрующие материалы (кизельгуры, перлиты) «CELITE», активированный уголь «NORIT».
Турков Андрей Николаевич, руководитель отдела продаж ООО «Зовсак», г. Москва.
15.20-15.40 Перерыв
15.40-16.00 Применение энергосберегающих технологий на крупномасштабных заводах по производству пищевого растительного масла.
Стемасов Игорь Александрович, генеральный директор ООО "Майандэ Груп Рус", российского подразделения MyandeGroupCo. LTD.
16.00-16.20 «ЗЕЛЕНЫЕ» технологии при переработке семян подсолнечника.
Герасименко Евгений Олегович, д.т.н., проф., руководитель ЦКП «Исследовательский центр пищевых и химических технологий» ФГБОУ ВПО КубГТУ, г. Краснодар.
Бутина Елена Александровна, д.т.н., проф., руководитель испытательного центра ФГБОУ ВПО КубГТУ, г. Краснодар.
16.20-16.40 Технологии и оборудование для экстракции растворителем и переработки масличных культур.
Ilhan Ozturk, дипломированный инженер, менеджер по маркетингу HUMOil&FatTechnologiesLtd, Турция.
16.40-17.00 Пищевые волокна из целлюлозы SenseFi – применение.
Пер-Ивар Хейер, директор по продажам Borregaard AS, Exilva Foods & SenseFi, Норвегия.
17.00-17.20 Cannon Bono Energia - паровые котлы для масложировой промышленности.
Dario Chiefa, специалист по продажам и маркетингу Филиал BONO ENERGIA S.p.A. в РФ и СНГ, Италия.
17.20-17.40 АКВАНОВА РУС – новое слово в отечественной индустрии пищевых ингредиентов для масложировой промышленности.
Самойлов Анатолий Владимирович, к.т.н., ведущий технолог ООО «Кима Лимитед», г. Москва.
17.40-18.00 Современные проблемы качества масложировой продукции, применение инструментальных методов исследований в целях их решений.
Гамова Людмила Борисовна, начальник испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза» (ИЛ «ПЕТЭКС») СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», г. Санкт-Петербург.
18.00-22.00 Экскурсионная программа.

29 октября, четверг

10.00-11.20 Круглый стол на тему:
Применение яичных продуктов в масложировой промышленности и способы их идентификации.
Методы определения содержания яичного желтка в яичных продуктах.
Красюков Юрий Николаевич, к.ф - х.н, заведующий отделом, физико-химических методов исследования, ВНИИПП, п. Ржавки, Московская обл.
Определение содержания яичных продуктов в майонезной продукции.
Тарасова Людмила Ивановна, заведующая отделом производства маргариновой продукции ВНИИЖиров, г. Санкт-Петербург.
Экспресс-анализ майонеза и яйцепродуктов методом БИК-спектроскопии. 
Евгений Никитин, менеджер отдела промышленного оборудования подразделения BrukerOptics, специалист по применению и сервису ООО «Брукер», г. Санкт-Петербург.
11.20-11.40 Перерыв
11.40-12.00 Современные решения в области транспортной упаковки масложировой продукции.
Филянин  Павел Дмитриевич, специалист по продажам проектов, ЗАО «Роксор Индастри», г. Санкт-Петербург.
12.00-12.20 Новые технологии в масложировой индустрии России.
Тамакулов Владимир,  менеджер отдела оборудования GEM Company / ООО «B2B Сервис», г. Москва.  
12.20-12.40 Азотные установки для создания инертной среды при упаковке и хранении продукции в масложировой и пищевой промышленности.
Кузнецов Алексей Евгеньевич, заместитель коммерческого директора Департамента газоразделительных проектов НПК «Грасис», г. Москва.
12.40-13.00 Технологии рафинации пищевых масел: преимущества влажной винтеризации перед традиционной технологией удаления восков.
Беляев Алексей Владимирович, руководитель отдела оборудования и проектов AndreottiImpiantiS.p.A., Италия.
13.00-14.00 Обед
14.00-14.20 Проблемы импортозамещения в производстве специальных жиров для пищевой промышленности. Павлова Ирина Владиславовна, д.т.н., заведующая отделом по производству жиров специального назначения ВНИИжиров», г. Санкт-Петербург.
14.20-14.40 Пути повышения эффективности маслодобывающих предприятий.
Деревенко Валентин Витальевич, д.т.н., профессор, заведующий кафедрой «Процессы и аппараты пищевых производств» ФГБОУ ВПО КубГТУ, г. Краснодар.
14.40-15.00 Оборудование «Тетра-Отич» и «Альфа-СБТ» для масложировой промышленности.
Твердохлеб Александр Васильевич, к.т.н., директор, Механический завод «Тетра-Отич»& «Альфа-СБТ», г. Киев, Украина.
15.00-15.20 Новая универсальная технология и производственная линия утилизации отходов масложирового производства.
Мустафаев Сергей Кязимович, д.т.н., профессор кафедры технологии жиров, косметики, товароведения, процессов и аппаратов ФГБОУ ВПО КубГТУ, г. Краснодар.
15.20-15.40 Перерыв
15.40-16.00 Эффективные решения «СОЮЗСНАБ» - путь к успеху.
Серякова Анна Юрьевна, отраслевой технолог, АО «Союзснаб»,  г. Красногорск, Московская обл.
16.00-16.20 Системы сушки фосфатидных эмульсий Альфа Лаваль.
На основе скребковых теплообменников ConVap и Contherm.
Долгирев Евгений Борисович, региональный бизнес менеджер (Россия, Украина, Белоруссия, Казахстан) AlfaLavalCopenhagenA/S, Дания.
16.20-16.40 Импортозамещение в масложировом комплексе России.
Лишаева Людмила Николаевна, заведующая отделом экономических исследований ВНИИжиров, г. Санкт-Петербург.
16.40-17.00 Новые мощности и новые технологии компании Farmet в переработке маслосемян.
Пугачев Петр Михайлович, генеральный директор ООО «Фармет», г. Москва.
17.00-17.20 Комбинат химико-пищевой ароматики - производителям масложировых продуктов.
Моисеева Елена Николаевна, к.т.н., начальник отдела применения ароматизаторов ООО «Комбинат химико-пищевой ароматики», г. Санкт-Петербург.
17.20-17.40 Технология ProGlobal и ROTEX: увеличение содержания протеина в шроте и снижение масличности лузги.
Гольдин Илья Маркович, руководитель проектов ROTEX Europe в России и СНГ.
Рафаэль Грабуа, заместитель директора ProGLobal, USA.
17.40-18.00 Технологии и оборудование для производства фосфатидного концентрата из растительных масел.
Федоров Георгий Федорович, директор центра поддержки производителей фосфатидного концентрата, ООО «ЮгМаслоПродукт», г. Азов, Ростовская обл.
18.00-22.00 Награждение победителей дегустационного конкурса.
Вручение дипломов участникам конференции.
Прием в честь участников конференции.

 

elibrary.ru публикации ВНИИЖиров Яндекс.Метрика